La crêperie Grain de Sel, c'est le lieu et l'utopie, l'eau et la source, la belle et la bête, le coup de gueule et le coup de coeur, du jazz et du cidre, des crêpes qui portent bonheur, toujours selon l'humeur, c'est des lettres d'humour, des fées moi rêver, des devis-net d'impôts, des sourires accrochés à la bouche, des murs qui se mettent à parler, des expoétiques, c'est un espace d'une autre espèce, un espace des possibles, sensible et sans cible, une révolution du quotidien, au jour le jour, un contre-temps du tampis, un chacun pour soif de connais-sens, une déclaration de guerre à la routine, à la fatalité, c'est un poumon, un imagin'air de rien qui tranforme à fond, un brin de fraicheur d'esprit, c'est pas qu'une addition au bout du conte, ça multiplie le je par nous, ça nous fait devenir l'envie, ça nous pousse des ailes, ça nous dit que rien n'est fini, que le comment se ment, qu'il faut recommencer le débat dès le début, qu'il faut toujours re-"comment c'est ?"...
La crêperie, c'est le lieu de l'utopie, c'est son sein, et c'est en têtant et s'entêtant, que le grand BB ("Béarnais Bondissant) de JB et Kiki que je suis, a pu grandir dans sa fête mentale, rencontrer celle qui fait pousser les zèles, profiter de l'instinct présent, et remercier ces crêpiers modestes et géniaux !
Aspa Siempre...
Crêperie Grain de Sel, Place Saint Pierre à Oloron Sainte Marie
Tel : 05 59 39 79 50
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